Semilla De Amaranto | Amaranto Alimento

Semilla De Amaranto

Semilla De Amaranto

Producto que posee un alto valor nutritivo, ya que presenta un alto contenido de proteínas (17%), contiene dos aminoácidos esenciales que son la lisina y metionina.

Semilla De Amaranto

Semilla de amaranto 

Contenido neto: 500g y 1Kg

 

Características:

Semilla de amaranto (Amaranthus spp.), obtenida a partir de una de las plantas más nutritivas del mundo, por su alto contenido de proteínas, calcio, ácido fólico y vitamina C. La combinación del Amaranto con cereales (arroz, trigo, maíz, centeno, cebada) en una proporción de 1:1 es una mezcla de excelente valor nutricional, ya que entrega una proteína de muy buena calidad, casi semejante a las proteínas de origen anima (carnes, lácteos, quesos).

El Amaranto posee una cantidad de proteínas superior a las variedades de trigo convencional, sin embargo, su importancia no radica en la cantidad, sino en la calidad de la proteína. Además, posee compuestos bioactivos como fibra dietética cuyo consumo regular está asociado a la disminución del riesgo de cáncer.

Como consumirla:

La semilla de amaranto puede ser consumida de la misma manera como se consume la quínoa. El primer lugar debe ser lavada en abundante agua corriente y posteriormente sometida a cocción. Cuando el grano esté blando, retirar del agua, dejar enfriar y adicionarla a las ensaladas y cualquier otro tipo de preparación. También puede ser cocida juntamente con el arroz, en la proporción deseada.

 

Como comprar:

- Fono-Compra: (56 2) 29963378

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